Τα λιπαρά βρίσκονται μέσα στις τροφές αλλά τα προσθέτουμε και μεις κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.
Χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες:

Ακόρεστα (μονοακόρεστα + πολυακόρεστα)
Κορεσμένα
Trans λιπαρά

Διαβάστε το άρθρο Comments Off on Τα “καλά” και “κακά” λιπαρά